photo Directeur(trice) adjoint(e) de centre de séjour de vacances

Directeur(trice) adjoint(e) de centre de séjour de vacances

Emploi Hôtellerie - Camping

Labeaume, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

mi mars / début avril - fin Aout Le camping s'étendant sur les rives de l'Ardèche, il compte parmi ses principaux clients des groupes scolaires et scouts britanniques pouvant accueillir jusqu'à 220 personnes pour un séjour de cinq ou six nuits. Nous recherchons un(e) manager pour superviser le bon déroulement de leurs vacances et assumer la responsabilité de la gestion quotidienne du centre. Sur le camp, nous fournissons l'hébergement sous tente, les repas, les animations et organisons des activités externes pour ces groupes. Vous serez responsable de la gestion d'une équipe. Votre mission inclura soutenir le responsable des animations pour gérer une équipe de 16 animateurs qui dirigeront la préparation des villages de tentes pour les invités, dirigeront les activités sur le camp, accompagneront les groupes sur les activités extérieures, serviront les repas et s'occuperont du confort de chaque groupe. En tant que manager, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour vous assurer que les repas et le service sont de la qualité attendue. Vous veillerez à ce que le camping et les installations soient propres et bien rangés et que l'équipement[...]

photo Responsable d'animation en centre de vacances

Responsable d'animation en centre de vacances

Emploi Hôtellerie - Camping

Labeaume, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le camping est basé au bord de l'Ardèche, durant l'été notre clientèle principale est constituée de groupes scolaires et scouts britanniques. Au camping nous organisons des animations pour ces groupes. Nous recherchons une personne ayant de l'expérience dans les activités comme d'escalade, de tir à l'arc 'battle', de jeux de team building, de jeux d'orientation et de kayak. Vous serez responsable de la gestion d'une équipe de 16 animateurs qui dirigeront la préparation des villages de tentes pour les invités, dirigeront les activités sur le camp, accompagneront les groupes sur les activités extérieures, serviront les repas et s'occuperont du confort de chaque groupe. - Superviser, former et guider l'équipe d'animateurs - Assurez-vous que toutes les consignes de santé et de sécurité sont suivies. - Mettre en œuvre et superviser des programmes pour les groupes. - Gérer la logistique et le planning des animateurs - Assurer les relations avec les prestataires externes et les instructeurs - Accueillir les clients et faire au mieux pour répondre (ou dépasser) leurs attentes - Garantir la satisfaction client - Être un vecteur de bonne humeur, d'enthousiasme et de motivation -[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Labeaume, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Chef de Cuisine collectivité de centre de vacances Camping situé au bord de l'Ardèche, la clientèle principale du camping est constituée de groupes scolaires et scouts britanniques pouvant accueillir jusqu'à 250 personnes hébergées pour un séjour en camping de six nuits. Sur le camping nous assurons l'hébergement sous tente, tous les repas, les animations et organisons des activités extérieures pour ces groupes Au sein du centre de vacances vous effectuez la préparation des repas. Vous aurez également la responsabilité de la gestion de la cuisine et de la gestion des stocks et des commandes. Les groupes de visiteurs sont pris en charge en pension complète, le petit déjeuner et les repas du soir sont pris sur le camping, il y a la complication supplémentaire que le groupe passe une nuit sur le bivouac de nuit, la cuisine se charge de préparer ce repas qui sera transporté au bivouac. nous fournissons un panier-repas pour les groupes en excursion. Vous serez responsable de la planification du menu, en veillant à ce que tous les régimes alimentaires et allergènes soient pris en compte, et en garantissant les bonnes pratiques en cuisine. Vous assurez la formation et la coordination[...]